Настойка из грибов — лисичек, шиитаке, рейши

Лисички – довольно распространенный съедобный гриб, названный так из-за светло-оранжевого или желто-оранжевого цвета. Растут лисички небольшими группками, в хвойных и смешанных лесах. Собирать лисички можно с середины лета до конца октября.

Химический состав и особенности лисичек

Лисички – вкусные и полезные грибы, содержащие в своем составе много уникальных веществ, которые и обуславливают их лечебные свойства, и делают возможным их применение и в кулинарии, и в медицине.  В грибах содержатся каротин, придающий грибам оранжевый цвет;  ценные аминокислоты;  микро- и макроэлементы – кальций, кобальт, калий, марганец, магний, медь, натрий, фтор, сера, хлор, цинк.

Траметонолиновая кислота способствует уничтожению вируса гепатита С.

Вещество эргостерол служит оздоровлению печени.

Уникальный компонент хиноманноза убивает гельминтов и их яйца, именно из-за содержания хиноманнозы в лисичках, эти грибы никогда не бывают червивыми. А для человека хиноманноза совершенно безвредна.

Но хиноманноза разлагается при нагревании, полезные свойства лисичек существенно снижаются уже при температуре 60 градусов Цельсия, поэтому для лечения готовят не отвары, а спиртовые настойки, на сырых или сушеных лисичках.

Какие болезни лечат лисичками?

Уникальные вещества, содержащиеся в лисичках, делают возможным их применение в лечении нарывов, фурункулов, ангины, болезней печени, волос и ногтей. Настойки из лисичек излечивают куриную слепоту, восстанавливают влажность слизистой оболочки глаз.

Лисички употребляют в пищу для укрепления иммунитета, профилактики онкологических заболеваний и туберкулеза. Целебные свойства лисичек используют в лечении анемии, остеопороза, дисбактериоза, рахита.

Для приготовления лечебной спиртовой настойки на лисичках можно применять сырые или сушеные грибы, ни в коем случае не подвергая их нагреванию. Предлагаем вашему вниманию рецепты настойки из сухого сырья на спирту или на водке.

Рецепт 1.

Возьмите 3 чайных ложки сухих грибов, поместите в стакан или банку, залейте медицинским спиртом или водкой в объеме 150 мл. Уберите посуду в прохладное место. Через две недели процедите настойку, и принимайте по 1 чайной ложке перед сном.

За месяц применения этого средства ваш организм очистится от паразитов, с которыми не в состоянии справиться другие препараты. Некоторые целители отмечают, что эта настойка помогает избавиться от микоза ногтей. Для лечения они советуют делать ванночки для ногтей на 20-30 минут, 1 раз в день до полного излечения.

Рецепт 2.

Сырые грибы промыть и измельчить. Положить 2 столовых ложки сырья в стеклянную банку, залить 150 мл чистого спирта, перемешать, накрыть крышкой, поставить в холодильник.  Через две недели настойку процедить, и принимать по 1 чайной ложке перед сном в течение месяца.

Применение этой настойки будет способствовать избавлению организма от различных паразитов и их яиц, поможет в лечении грибка ногтей. Однако настойка противопоказана беременным и кормящим женщинам, детям до 16 лет, лицам, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.

Грибы китайские

Гриб шиитаке называют китайскими или японскими. В Поднебесной грибы шиитаке используют в пищу и в лечебных целях уже более двух тысяч лет, постепенно грибы приобрели популярность во всем мире, и в нашей стране. Китайцы утверждают, что полезным свойства гриб вполне можно сравнить с женьшенем.

Гриб шиитаке безвреден для человека, это и полезный, деликатесный продукт, и средство для лечения и профилактики многих заболеваний, а так же для укрепления иммунитета, продления молодости.

Внешне гриб шиитаке похож на луговые шампиньоны, но отличается от них коричневой шляпкой. Лечебные свойства гриба определяются его уникальным составом – в шиитаке содержится 18 аминокислот, витамины группы В – ниацин, тиамин и рибофлавин.

В шиитаке присутствует полисахарид лентинан, не имеющий аналогов в растительном сырье. Лентинан способствует выработке фермента перфорина, который способствует уничтожению атипичных клеток и росту клеток, борющихся с раковыми опухолями и некрозом.

Что еще можно сказать о полезных свойствах грибов шиитаке?  Применение грибов шиитаке:

Способствует укреплению иммунитета, повышает защитные силы организма.

Грибы:

• Создают в организме барьер, не пропускающий вирусы.
• Препятствуют развитию воспалительных процессов, и снижают температуру.
• Угнетают рост болезнетворной микрофлоры, поддерживая при этом здоровую.
• Улучшают состав крови.
• Заживляют язвы и раны в желудке и кишечнике.
• Снижают уровень холестерина.
• Ускоряют обменные процессы.
• Нормализуют уровень сахар в крови.
• Лечат ожирение за счет нормализации углеводного обмена.

Кроме того, грибы шиитаке укрепляют мужское здоровье, усиливают потенцию, препятствуют образованию опухоли предстательной железы.

Гриб шиитаке демонстрирует отличные результаты в борьбе против гепатита, помогают организму преодолевать болезни сосудов и сердца.

Целители утверждают, что гриб шиитаке помогает так же, и в лечении микоза ногтей. В то же время, лечение микоза ногтей народными средствами не всегда оправдано. Для того чтобы выбрать правильное средство против грибка ногтей, необходимо установить тип возбудителя болезни, так как их очень много, и лечение каждого требует индивидуальных мер. И никто лучше медиков не определит тип грибка и средство лечения. Кроме того, грибок проникает в кровь, и для избавления от него необходимо комплексное лечение.

Чаще всего грибок ногтей «пристает» к людям с ослабленным иммунитетом, а для укрепления иммунной системы грибы шиитаке подходят как нельзя лучше, в этом случае гриб действительно скажет свое решительное слово в борьбе с недугом.

Рецепты настойки с применением гриба шиитаке:

Рецепт 1.

5 грамм порошка из гриба шиитаке залейте стаканом теплой воды, дайте настояться. Через 8 часов настой можно употреблять. Один стакан напитка выпивают в течение дня, разделив на три раза – за 30 минут до еды.

Рецепт 2.

5 грамм порошка шиитаке залить 150 мл водки и настаивать две недели в холодильнике. При онкологических заболеваниях настойку нужно пить 1 столовую ложку 3 раза в день перед едой, при других болезнях принимают по 1 чайной ложке.

Гриб против рака

Еще один гриб из Китая, способный вести эффективную борьбу с раковыми опухолями – гриб рейши. Применение препаратов из рейши начинает показывать отрицательную динамику в росте доброкачественных и злокачественных опухолей.

В Поднебесной гриб рейши в лечебных целях начали использовать еще в античные времена. Китайские ученые древности называли его «верхним» лекарством, то есть, средством от болезней с необычными свойствами, подаренным «сверху» — небесами. В настоящее время в стране налажено промышленное выращивание гриба рейши, и изготовление препаратов из него.

Гриб рейши отличается плоской, почковидной или яйцевидной шляпкой, гладкой блестящей кожицей, плотной, деревянистой тканью без запаха, цвета и вкуса.

Целебные свойства рейши определяются находящимися в нем моносахаридами, полисахаридами, витаминами, аминокислотами, минералами, фитонцидами, тритерпеноидами.

По наблюдениям античных китайских ученых, гриб рейши обладает не резким запахом, горьковатым вкусом, и предназначается для:

• Увеличения энергии сердца – ци.
• Укрепления памяти.
• Укрепления волос и ногтей.
• Обогащения крови кислородом.
• Устранения ишемической болезни сердца.
• Профилактики инфаркта и нормализации работы сердца.
• Лечения астмы, гастрита, неврастении, болезней печени.

За эти свойства в Китае гриб рейши издавна называют грибом бессмертия, и в традиционной  китайской медицине он на первом месте по широте применения и отсутствию побочных действий.

К этому списку полезных качеств гриба рейши, современные ученые, проводившие клинические исследования, добавили его противовирусные, противовоспалительные, антимикробные, противоопухолевые, противоаллергические и свойства.

Кроме того, терпеноиды, содержащиеся в грибах, позволяют организму легко справиться со стрессами и длительными физическими и психологическими нагрузками, укрепляет иммунную систему.

Гриб рейши обладает широким спектром лечебных качеств, но, все-таки, главное его свойство – противоопухолевое действие. Приготовьте настойку из рейши по такому рецепту:

Положите в термос 1-2 столовых ложки измельченных грибов рейши, залейте литром кипятка. Через 10 часов настойку можно процедить и принимать по 1/3 или 1/2 стакана по нескольку раз в день за 30-40 минут до приема пищи.

Гриб можно заваривать еще 1-2 раза – до тех пор, пока настой будет иметь горький вкус.

Настойки из рейши нельзя принимать беременным и кормящим женщинам, детям, лицам с индивидуальной непереносимостью.

Сосновый гриб

Сосновый гриб мацутаке растет в хвойных лесах Японии и Северной Америки, в России  встречается лишь в Приморском крае, поэтому занесен в Красную книгу. Гриб обладает  целебными свойствами, изысканным вкусом и специфическим сосновым ароматом, поэтому его используют в приготовлении различных блюд, и лечебных настоек.

У мацутаке коричневая шляпка и продолговатая ножка. Мякоть белого цвета с легким ароматом корицы. Растет гриб под деревьями, спрятавшись в прошлогодней листве и траве.

Лечебные свойства мацутаке обусловлены высоким содержанием белков, витаминов, аминокислот.

Мацутаке обладает противораковым и антивирусным свойством, снижает артериальное давление, нормализует уровень сахар в крови, оказывает успокоительное действие, насыщает кровь кислородом, способствует укреплению корней волос.

Полисахаридно-белковый комплексы мацутаке замедляют рост саркомы и карциномы. Есть у гриба еще одно замечательное свойство – он совершенно не токсичен, не имеет противопоказаний и побочных действий.

В китайской медицине гриб применяют для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, как успокоительное и противовоспалительное средство.

Комплексная терапия использует целебные свойства мицутаке для избавления от злокачественных и доброкачественных новообразованиях – аденом, фиброаденом, полипов, моим, и так далее.

Препараты из мицутаке, которые сегодня можно купить в аптеке, оказывают общеоздоравливающее действие, помогают в лечении органов пищеварения, язве желудка, атеросклерозе. Настойки и порошки из гриба мицутаке дают хорошие результаты и в наружном применении для лечения язв, пролежней, укусов, хирургических и травматических ран. Высокое содержание кальция в мицутаке способствует укреплению ногтей.

Грибы мицутаке можно применять в косметологии, правда стоит это средство достаточно дорого. Экстракт гриба отбеливает кожу, убирает пигменты и веснушки, омолаживает и тонизирует ее.

У мицутаке практически нет противопоказаний, вреда он не причиняет, однако нельзя исключать индивидуальную непереносимость гриба и препаратов из него.